Khi nhắc đến du lịch Sydney, du khách thường nghĩ ngay đến biểu tượng Nhà hát Con Sò hay Cầu Cảng Sydney Harbour Bridge. Tuy nhiên, một điểm đến mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa và ẩm thực Úc mà du khách không nên bỏ qua chính là tham quan chợ Cá Sydney. Khu chợ không chỉ là trung tâm mua bán hải sản lớn nhất ở Úc mà còn là điểm tham quan ấn tượng đối với du khách quốc tế. Cùng Avitour khám phá những điều thú vị của khu chợ này nhé.
Lịch sử hình thành chợ Cá Sydney
Chợ cá Sydney là một trong những biểu tượng ẩm thực lâu đời và nổi bật nhất tại thành phố Sydney. Được thành lập vào năm 1945, chợ khởi đầu là một khu vực giao thương nhỏ, do một nhóm ngư dân địa phương lập ra. Trải qua nhiều năm phát triển, chợ cá nhanh chóng trở thành trung tâm phân phối hải sản lớn nhất nước Úc.
Sydney Fish Market hiện được công nhận là chợ cá lớn thứ hai ở Nam Bán Cầu. Nó chỉ chỉ đứng sau chợ cá nổi tiếng Tsukiji tại Tokyo. Ngày nay, Sydney Fish Market không chỉ là nơi cung cấp hơn 50 tấn hải sản mỗi ngày cho thị trường nội địa và xuất khẩu mà còn là một điểm đến du lịch đặc sắc, thu hút hàng triệu lượt khách tham quan mỗi năm. Không khí nhộn nhịp vào mỗi buổi sáng, các hoạt động sơ chế tại chỗ, đấu giá cá công khai, tất cả đã tạo nên một trải nghiệm sống động và đậm bản sắc địa phương. Đồng thời, chợ cũng góp phần gìn giữ và quảng bá nghề đánh bắt truyền thống Úc đến bạn bè quốc tế.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm bỏ túi khi du lịch Melbourne của Úc
Khám phá thiên đường hải sản tươi sống khi tham quan chợ cá Sydney
Khi đến với chợ cá Sydney, bạn sẽ được bước vào một thế giới hải sản tươi sống đa dạng và phong phú. Cùng Avitour khám phá thiên đường hải sản này nhé.
Thiên đường hải sản tươi ngon
Khi đặt chân đến chợ cá, du khách sẽ như lạc vào một thế giới ẩm thực biển phong phú. Các quầy hàng trưng bày vô vàn loại hải sản tươi rói, vừa được đánh bắt và vận chuyển ngay trong ngày từ các vùng biển nước Úc. Nổi bật trong số đó là tôm hùm Úc đỏ au, cua hoàng đế khổng lồ, cá hồi Tasmania. Ngoài ra, chợ còn có sự hiện diện của nhiều loại hải sản đặc trưng chỉ có ở Úc. Bạn có thể Balmain Bugs loài giáp xác thân bẹt được yêu thích bởi phần thịt thơm ngọt. Moreton Bay Bugs là một dạng tôm biển cỡ lớn với hương vị độc đáo. Blue Swimmer Crab là cua xanh tươi ngon với thịt mềm, ngọt.
Chất lượng hải sản tại đây luôn được đánh giá rất cao nhờ quy trình bảo quản nghiêm ngặt. Đây thực sự là nơi lý tưởng để thỏa mãn vị giác và khám phá thế giới hải sản của xứ sở chuột túi.
Trải nghiệm không khí mua bán sôi động khi tham quan chợ cá Sydney
Chợ cá Sydney là nơi nhịp sống đô thị và truyền thống giao thương giao thoa rõ nét nhất. Từ sáng sớm tinh mơ, khu chợ đã rộn ràng âm thanh của tiếng rao hàng, tiếng khách trả giá. Âm thanh hòa vào nhau tạo nên một bản giao hưởng sống động, phản ánh sinh động đời sống của người dân địa phương. Ngoài ra, du khách còn có cơ hội cảm nhận nhịp sống năng động, thân thiện và đậm chất biển. Bạn có thể dạo bước qua từng gian hàng sẽ cảm nhận được tinh thần làm việc khẩn trương, sự hiếu khách của cộng đồng ngư dân ven biển. Đây thực sự là một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến thành phố này.
Thưởng thức hải sản ngay tại chợ cá Sydney
Khu ẩm thực của chợ quy tụ nhiều địa điểm ăn uống phục vụ thực khách cả ngày. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món fish and chips - biểu tượng ẩm thực đường phố nước Úc. Đừng quên nếm thử sushi và sashimi chuẩn vị Nhật Bản được chế biến từ cá tươi sống trong ngày. Đặc biệt, các món hải sản nướng, lẩu hải sản cay nồng, hàu sống rưới... cũng vô cùng hấp dẫn.
Tham quan chợ cá Sydney và trải nghiệm văn hóa địa phương
Tham quan chợ cá còn là dịp để khám phá đời sống và văn hóa bản địa của thành phố. Du khách có thể đăng ký các tour tham quan có hướng dẫn viên để hiểu thêm về nơi đây. Tìm hiểu quy trình đánh bắt và vận chuyển hải sản, cũng như cách thức đấu giá cá. Đấu giá cá là một hoạt động đặc trưng diễn ra mỗi sáng sớm mang lại không khí sôi động.
Bên cạnh đó, chợ cá còn tổ chức các lớp học nấu ăn dành cho du khách yêu ẩm thực. Chi phí dao động từ 95 - 175 USD/người (khoảng 2.300.000 - 4.300.000 VNĐ). Tại đây, bạn có thể học cách chế biến các món ăn hải sản đặc trưng của các nền ẩm thực như Tây Ban Nha, Ý, Nhật Bản, hay các món châu Á đặc sắc khác, dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp chuyên nghiệp.
>> Xem thêm: KHÁM PHÁ NƯỚC ÚC 2025: SYDNEY - CANBERRA - MELBOURNE
Kết luận
Chợ cá Sydney chính là một lát cắt sinh động về đời sống người dân thành phố cảng. Dù bạn là du khách lần đầu đến Sydney hay người đã từng ghé thăm, nơi đây luôn có điều mới mẻ để khám phá. Đây chắc chắn là một điểm dừng chân lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn nhịp sống thành phố biển. Liên hệ đặt tour cùng Avitour ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm thiên đường hải sản độc đáo này.
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:
Số 46 Cù Chính Lan, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: 024 5678 3838
Web: www.dulichavitour.com - www.avitour.com.vn
