Dubai - thành phố của sự pha trộn văn hóa và hiện đại bậc nhất thế giới không chỉ thu hút du khách bởi những công trình kiến trúc hoành tráng mà ẩm thực Dubai còn khiến du khách say mê. Hãy cùng Avitour khám phá những món ăn nổi bật, độc đáo làm nên linh hồn ẩm thực Dubai.
Đôi nét về ẩm thực Dubai
Ẩm thực Dubai là sự hòa quyện tinh tế giữa nhiều nền văn hóa, đặc biệt là Ả Rập, Ấn Độ, Ba Tư và các nước châu Á. Những món ăn nơi đây đều đa dạng hương vị và được chế biến công phu. Chính sự kết hợp khéo léo giữa gia vị và nguyên liệu tươi ngon đã tạo nên một bản giao hưởng hương vị đầy chiều sâu và cuốn hút. Ẩm thực Dubai mang đậm bản sắc Trung Đông nhưng đồng thời cũng mở rộng cánh cửa giao lưu với thế giới, khiến bất kỳ ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được.
>> Xem thêm: Văn hóa Hồi Giáo Dubai: Những điều thú vị bạn chưa biết
Những món mặn hấp dẫn của ẩm thực Dubai
Khám phá hương vị đậm đà từ những món mặn nổi tiếng của Dubai.
Manousheh - Pizza truyền thống của Trung Đông
Bạn có thể đã từng thưởng thức rất nhiều loại pizza, nhưng đừng vội bỏ qua Manousheh. Manousheh được ví như "phiên bản pizza Trung Đông". Lới lớp bánh mì dẹt nướng giòn, phủ phô mai, thảo mộc, dầu ô liu và có thể thêm thịt tùy chọn.
Ghuzi - Món thịt cừu trứ danh trong ẩm thực Dubai
Nếu bạn yêu thích những món mặn đậm đà thì Ghuzi chính là lựa chọn lý tưởng khi đến Dubai. Đây là một món ăn truyền thống phổ biến tại UAE và thường xuất hiện trong các bữa tiệc. Ghuzi gồm thịt cừu được hầm chậm cho đến khi mềm thơm, sau đó dọn kèm cơm thấm vị cùng các loại rau và hạt, tạo nên một món ăn vừa đầy đặn vừa hấp dẫn. Hương vị đậm đà và tinh tế của Ghuzi sẽ khiến bạn khó lòng dừng lại.
Machboos - Món cơm truyền thống đậm đà hương vị Dubai
Machboos có vẻ đơn giản và không cầu kỳ, nhưng đừng để bị đánh lừa! Món ăn truyền thống của Dubai này bùng nổ hương vị trong từng miếng cắn. Sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị địa phương, như bạch đậu khấu và quế, trong món ăn này mang đến hương vị thơm ngon đậm đà, với một chút hương vị từ chanh khô. Hương vị sâu lắng của Machboos là một bất ngờ thú vị, và vị giác của bạn chắc chắn sẽ muốn ăn thêm trong thời gian lưu trú.
Thưởng thức Sangak - Bánh mì dẹt bổ dưỡng của ẩm thực Dubai
Sangak là loại bánh mì dẹt làm từ bột mì nguyên cám lên men, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Mặc dù đơn giản, nhưng Sangak lại cực kỳ hấp dẫn khi ăn kèm với các loại nước chấm như sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai tươi. Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn loại chấm yêu thích và nhâm nhi món bánh này trong suốt hành trình khám phá Dubai.
Bánh Chebab đặc biệt cho ngày mới tràn đầy năng lượng
Bánh kếp kiểu Dubai là món ăn sáng không thể bỏ qua khi đến với thành phố xa hoa này. Đây là món bánh kếp truyền thống của người Emirati, được làm từ trứng, bột mì, nghệ tây và men. Món ăn này thường được dùng kèm với phô mai kem và si-rô chà là – tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt và chua nhẹ đầy hấp dẫn. Nếu thích đơn giản bạn cũng có thể thưởng thức với bơ và mật ong.
Tráng miệng ở Dubai - Khi vị ngọt trở thành nghệ thuật
Ẩm thực Dubai không chỉ nổi tiếng với những món chính đậm đà mà còn khiến thực khách mê mẩn bởi loạt món tráng miệng tinh tế. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhàng sau bữa ăn, Mahalabiya chính là lựa chọn lý tưởng. Món pudding mềm mịn này được làm từ sữa, gạo, đường và bột gạo. Với những tín đồ yêu phô mai, Esh Asaraya là món tráng miệng không thể bỏ qua. Nó được ví như “bánh phô mai của Trung Đông”, món ăn này mềm mịn và béo ngậy. Vị ngọt vừa phải cùng lớp kem mịn mượt khiến mỗi miếng cắn trở thành một trải nghiệm đầy lôi cuốn.
Hành trình khám phá vị ngọt Dubai sẽ không trọn vẹn nếu thiếu Knafeh. Món bánh này được mệnh danh là “nữ hoàng tráng miệng Ả Rập”. Knafeh không chỉ chinh phục vị giác mà còn khiến thực khách say mê bởi vẻ ngoài hấp dẫn. Đây là những món ăn gói trọn sự ngọt ngào của Dubai mà bạn nên thử.
Đồ ăn đường phố tại Dubai
Ẩm thực đường phố Dubai là sự hòa quyện độc đáo giữa hương vị bản địa và tinh hoa của nhiều nền ẩm thực khác nhau. Một trong những món ăn được người dân địa phương ưa chuộng chính là Shish Tawook. Loại kebab gà nướng mềm mọng thường được xiên que và ăn kèm bánh mì pita cùng nước sốt tỏi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món nướng đậm đà, chuẩn phong cách Trung Đông.
Bên cạnh đó, Samboosa Dubai của món Samosa Ấn Độ cũng là món ăn đường phố không thể bỏ qua. Những chiếc bánh tam giác giòn rụm với lớp nhân phong phú như thịt, rau hoặc cá được chế biến theo khẩu vị địa phương. Điều này tạo nên một sự kết hợp mới mẻ, hấp dẫn và rất Dubai.
>> Xem thêm: CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH ĐẲNG CẤP: DUBAI - ABU DHABI
Kết luận
Dubai không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc kỳ vĩ và lối sống xa hoa mà còn chinh phục du khách bằng một nền ẩm thực độc đáo. Còn chần chờ gì mà không liên hệ ngay với Avitour để đặt tour khám phá ẩm thực Dubai.
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:
Số 46 Cù Chính Lan, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: 024 5678 3838
Web: www.dulichavitour.com - www.avitour.com.vn
