Úc không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa đa sắc màu mà còn chinh phục du khách bằng bản đồ ẩm thực độc đáo. Mỗi vùng miền nơi đây đều mang đến những hương vị riêng biệt. Hãy cùng Avitour bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Úc đầy mê hoặc.
Những nét đặc trưng trong phong cách ẩm thực và món ăn Úc
Ẩm thực Úc là sự kết hợp hài hòa giữa tinh hoa ẩm thực quốc tế và bản sắc riêng của vùng đất Nam bán cầu. Nhờ sự giao thoa văn hóa mạnh mẽ, các món ăn tại đây vừa đa dạng vừa phong phú.
Ẩm thực Úc đa sắc màu, đậm bản sắc
Úc là một quốc gia đa sắc tộc nên quốc gia này sở hữu nền ẩm thực đa dạng bậc nhất thế giới. Các món ăn tại đây là sự giao thoa hài hòa giữa nhiều nền văn hóa khác nhau. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn của Anh, Pháp, Trung Quốc, Nhật, Hàn và Việt Nam.
Không dừng lại ở đó, Úc còn tự hào với nền ẩm thực bản địa đặc sắc. Những món ăn làm từ thịt động vật hoang dã như kangaroo, đà điểu, cá sấu… cùng với các loại rau củ bản địa và trái cây tươi ngon đã tạo nên dấu ấn ẩm thực riêng biệt, vừa độc đáo vừa gần gũi với thiên nhiên.
Hương vị thiên nhiên trong từng món ăn Úc
Ẩm thực Úc truyền thống nổi bật bởi sự gần gũi với thiên nhiên, phản ánh rõ nét điều kiện khí hậu và hệ sinh thái đa dạng của xứ sở chuột túi. Chính phủ và người dân Úc khuyến khích lối sống lành mạnh thông qua việc hạn chế sử dụng đồ ăn chế biến sẵn, chú trọng tiêu thụ rau củ quả và thịt tươi. Thay vì sử dụng thực phẩm đóng hộp hay đồ ăn nhanh, người Úc ưu tiên các món chế biến từ nguyên liệu tươi ngon. Các món ăn tại đây được chế biến đơn giản, ít gia vị nhưng vẫn giữ được vị tươi ngon. Người Úc đặc biệt ưa chuộng các loại thực phẩm sạch, hữu cơ và tươi sống. Điều này lý giải vì sao những món ăn tại đây luôn mang đến cảm giác thanh mát, nhẹ nhàng.
Người Úc thích tổ chức các buổi tiệc nướng BBQ ngoài trời
Người Úc rất yêu thích các buổi tiệc nướng BBQ ngoài trời. Đây là một nét văn hóa ẩm thực được ảnh hưởng từ phong tục của thổ dân bản địa. Thịt nướng là món ăn phổ biến, đặc biệt trong các dịp lễ hội và cuối tuần. Đây là cách họ tận hưởng không khí sum họp và gần gũi với thiên nhiên.
Top món ăn làm say lòng thực khách
Dưới đây là những món ăn đặc trưng của ẩm thực Úc không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa và thiên nhiên xứ sở chuột túi. Cùng Avitour khám phá top món ngon làm say lòng thực khách từ khắp nơi trên thế giới.
Thưởng thức hải sản tươi ngon bên bờ Thái Bình Dương
Khi nhắc đến ẩm thực Úc không thể không kể đến các món hải sản. Chợ cá Sydney chính là thiên đường dành cho những người yêu thích hải sản. Du khách có thể thưởng thức trực tiếp các loại hải sản tươi sống như tôm hùm Úc đỏ mọng, cua hoàng đế khổng lồ, cá hồi Tasmania béo ngậy và hàu Sydney Rock mát lành. Bên cạnh đó, những món ăn đặc trưng như fish and chips giòn rụm, sashimi cá ngừ tươi ngon hay sò điệp nướng mỡ hành thơm phức cũng là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua.
Khám phá ẩm thực Úc qua từng bữa tiệc BBQ
Văn hóa BBQ là một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người Úc. Nó phản ánh lối sống phóng khoáng và gắn kết cộng đồng đặc trưng nơi đây. Vào dịp cuối tuần, người dân thường tụ họp cùng gia đình, bạn bè tại các công viên công cộng. Đây là nơi luôn được trang bị sẵn bếp nướng miễn phí để tổ chức các bữa tiệc ngoài trời. Thực đơn BBQ kiểu Úc rất phong phú, từ thịt bò, xúc xích, thịt cừu đến các loại đặc sản như thịt kangaroo hay cá barramundi. Khi ăn, mọi người sẽ cùng nhau chia sẻ, trò chuyện rôm rả giữa thiên nhiên trong lành. Trải nghiệm một buổi BBQ ngoài trời chính là cách lý tưởng để cảm nhận nhịp sống đời thường của người Úc.
Khám phá ẩm thực Úc và thịt kangaroo nướng độc đáo
Nếu bạn muốn khám phá những nét ẩm thực thực sự “đậm chất Úc”, thì đừng ngần ngại thử qua các món đặc sản có phần “lạ miệng” - trong đó nổi bật là thịt kangaroo. Đây là nguyên liệu đặc trưng chỉ có ở xứ sở chuột túi, giàu protein, ít chất béo. Thịt thường được chế biến thành steak nướng tái hoặc áp chảo để giữ trọn hương vị tự nhiên. Khi ăn, vị thịt kangaroo mềm, thơm sẽ khiến bạn yêu thích và thấy mới lạ. Người Úc rất yêu thích thịt kangaroo và xem đây là một loại “thịt đỏ sạch” tốt cho sức khỏe.
>> Xem thêm: KHÁM PHÁ NƯỚC ÚC 2025: SYDNEY - CANBERRA - MELBOURNE
Kết luận
Ẩm thực Úc là sự pha trộn tinh tế giữa truyền thống bản địa lâu đời và tinh thần sáng tạo hiện đại mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo. Hành trình này không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn mở ra cánh cửa khám phá sâu sắc hơn về đất nước, con người và bản sắc Úc. Liên hệ ngay với Avitour để đặt chân đến xứ sở chuột túi và tự mình cảm nhận hương vị nước Úc qua từng món ăn nhé.
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:
Số 46 Cù Chính Lan, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: 024 5678 3838
Web: www.dulichavitour.com - www.avitour.com.vn
