Ở một thành phố sôi động như Bangkok, rõ ràng bạn đã “tiêu tốn” rất nhiều năng lượng để khám phá và vui chơi. Do đó, nhu cầu ăn uống để nạp năng lượng là điều cấp thiết. Nhưng bạn nên ăn gì ở Bangkok bây giờ? Cùng Avitour điểm qua danh sách những món ăn nhất định phải thử trong chuyến du lịch Bangkok nhé!
Ẩm thực khi du lịch Bangkok có nét đặc sắc gì?
Chuyến du lịch Bangkok của bạn không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên, văn hóa và người dân mà còn được thưởng thức nền ẩm thực Thái Lan phong phú. Các món ăn ở đây có sự pha trộn hòa quyện giữa các loại thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với cách nấu đặc biệt.
Mỗi món ăn là sự hài hòa giữa vị cay, chua, ngọt và đắng. Ẩm thực Bangkok sử dụng nhiều loại nguyên liệu và thảo dược mang lại hương vị vô cùng thú vị. Các món ăn có một nét riêng, dân dã và đậm đà. Nhưng nó đủ hấp dẫn để làm say lòng du khách.
>> Xem thêm: Du Lịch Thái Lan 2023| Hà Nội – Bangkok – Pattaya
Du lịch Bangkok không thể bỏ qua các món ăn gì?
Dù bạn đang ở đâu trong thành phố, bạn cũng có thể tìm thấy những gian hàng ẩm thực đầy màu sắc mang một nét hấp dẫn độc đáo của Bangkok.
Mì xào (Pad Thai)
Đến Bangkok mà không thưởng thức món Pad Thái sẽ là một sự tiếc nuối lớn cho bạn. Đây là món ăn đặc sản được tạo ra bởi những đầu bếp lành nghề với hơn 50 năm lịch sử. Bạn có thể thấy món này ở các cửa hàng từ cao cấp đến vỉa hè trên các con phố ở Bangkok.
Pad Thai là một món mì xào đặc trưng hương vị chua ngọt kiểu Thái. Nguyên liệu của món ăn này bao gồm mì xào, trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, nước sốt me. Đôi khi có kèm cả tôm và mực. Một phần Pad Thái mềm và khô vừa phải là đạt độ ngon chuẩn. Khi trộn, tất cả các gia vị được hòa quyện để tạo nên một hương vị độc đáo. Phía trên của món ăn tỏa lên màu cam sáng của nước sốt trông cực kì hấp dẫn.
Màu xanh của cải xanh, màu trắng của giá và màu đỏ của tôm tạo nên món ăn màu nâu đỏ bắt mắt. Pad Thai được coi là một trong những món ăn đặc trưng của Thái Lan.
Súp tôm cay (Tom Yum)
Đây là một trong những món ăn tạo nên dấu ấn ẩm thực Thái Lan. Tất cả các món lẩu Thái, lẩu cay sau này đều bắt nguồn từ món Tom Yum này.
"Tom" ở đây có nghĩa là nấu ăn, và "Yum" là một loại gia vị cay và chua có nguồn gốc từ rừng núi Thái Lan. Món này gồm tôm, thịt gà và các loại rau xào với sả, lá chanh, gừng, ớt. Vị cay được coi là hương vị chính của món ăn. Du khách đến đây hay thưởng thức Tom Yum được đun trong nước cốt dừa và gừng, riềng.
Tom Yum Kung là món canh chua cay nổi tiếng của Thái Lan được cả thế giới biết đến. Ở phương Tây súp chính là một món ăn riêng. Còn ở phương Đông nói chung và đặc biệt là ở Thái Lan, cơm ăn cùng canh nóng là món ăn thiết yếu.
Gỏi Thái đu đủ (Somtum)
Somtum được biết đến với tên tiếng Việt là gỏi đu đủ kiểu Thái. Cái tên thôi đã nói lên hương vị đặc trưng của ẩm thực Bangkok. "Som" có nghĩa là chua và "tum" có nghĩa là "nghiền nát". Đặc biệt, Somtum được làm bằng cách đập bằng cối và chày nên các nguyên liệu có hương vị thơm đậm đà hơn.
Món ăn có đủ vị chua của chanh, ngọt của đường, cay từ ớt (vị đặc trưng của ẩm thực Thái), cùng hương thơm của tôm khô và vị mặn của mắm tạo nên một món ăn đậm đà hương vị. Bạn có thể bắt gặp Somtum ở khắp mọi nơi của Bangkok. Không cần ghé các nhà hàng, Somtum được bày bán ở khắp hàng ăn ven đường.
Mì thuyền (Guaytiao Rua)
Đây là một đồ ăn đường phố có giá thành tương đối rẻ. Người bán thường để sẵn một phần ăn nhỏ kèm một chút bánh mì. Điểm đặc biệt là thực khách thường gọi thêm nhiều phần ăn tiếp theo để tạo ra một tháp thật cao xếp các tô vào cuối bữa ăn.
Ban đầu Guaytiao Rua được bán trên các thuyền cạnh sông nhưng sau này được bày bán khắp nơi để cho dân địa phương và du khách thưởng thức. Người bán sẽ nấu sẵn nồi nước dùng thật ngon và nhúng mì qua nước nấu. Sau đó họ cho thêm huyết lợn hoặc bò pha cùng chút gia vị để hấp dẫn hơn.
Xôi xoài (Khao Niew Mamuang)
Nếu là người mê ẩm thực Thái Lan hẳn không còn lạ lẫm món xôi xoài nức tiếng. Đây là món ăn tráng miệng từ xôi nếp, xoài tươi và nước cốt dừa. Món ăn làm thực khách cứ nhung nhớ mãi về hương thơm của xôi và sự bắt mắt từ xoài và vị ngậy của nước dừa ở bên trên.
Thịt heo hầm (Pork Stew)
Hình thức của món này trông không bắt mắt nên nhiều khi khiến bạn không muốn thử qua. Nhưng khi ăn xong thì bạn mới biết mình đã lầm. Hương vị của món ăn rất đậm đà với nước dùng hầm sườn lâu. Còn nước chấm thịt heo thì được pha với ớt xanh làm bạn không thể nào cưỡng lại được.
>> Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Chiang Mai - Đóa Hồng Phương Bắc Thái Lan
Bánh crepe Thái (Khanom Bueang)
Cũng là một món tráng miệng phổ biến được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Không giống như bánh crepe châu Âu, bánh crepe Thái Lan được chế biến và nấu cho đến khi giòn và cắt miếng hình vuông. Để có món bánh crepe Thái ngon nhất, hãy đến cửa hàng, nhà hàng hoặc quán bar vỉa hè. Thay vì gọi món mang đi, hãy ngồi lại và thưởng thức món bánh crepe Thái chuẩn vị nhất.
Kết luận
Du lịch Bangkok đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất trên bản đồ du lịch châu Á nhờ nỗ lực giới thiệu nền văn hóa, ẩm thực và lịch sử đa dạng ra thế giới. Nơi đây nổi tiếng thu hút du khách với khung cảnh thiên nhiên nhiệt đới đẹp mê hồn và ẩm thực tuyệt hảo. Các món ăn ở đây mang đậm hương vị Thái Lan truyền thống cùng sự kết hợp hài họa giữa các hương vị đã tạo nên các món ăn đặc sắc chỉ phục vụ tại xứ chùa Vàng. Hiện nay Avitour cũng cấp các tour đưa bạn đến với thành phố tuyệt vời này.
Quý khách hàng tới trực tiếp tại văn phòng công ty:
Số 46 Cù Chính Lan, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: 024 5678 3838 - Hotline 24/7 19004623
